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Pestalozzi de Água Boa: Bebida de Soja como Ferramenta na Educação Especial

A Associação Pestalozzi de Água Boa, uma entidade dedicada ao atendimento de pessoas com necessidades especiais, encontrou na bebida de soja uma aliada valiosa em seu trabalho. Com o apoio da Fundação John Deere, a instituição passou a utilizar a bebida de soja como parte integrante de suas atividades pedagógicas, terapêuticas e de reabilitação.

A bebida de soja, rica em proteínas e nutrientes, tem sido incorporada na merenda escolar dos alunos da Pestalozzi, contribuindo para uma alimentação balanceada e saudável. Além disso, os alunos também aprendem sobre a importância da soja e sua produção, participando de atividades que envolvem o plantio, colheita e processamento da leguminosa.

A iniciativa tem gerado resultados positivos, como a melhoria da saúde e do bem-estar dos alunos, além de promover a conscientização sobre a importância da alimentação saudável. A Pestalozzi de Água Boa se consolida como uma instituição inovadora, que busca constantemente novas formas de melhorar a qualidade de vida de seus atendidos.

Pestalozzi de Água Boa: Bebida de Soja como Ferramenta na Educação Especial

A Associação Pestalozzi de Água Boa, uma entidade dedicada ao atendimento de pessoas com necessidades especiais, encontrou na bebida de soja uma aliada valiosa em seu trabalho. Com o apoio da Fundação John Deere, a instituição passou a utilizar a bebida de soja como parte integrante de suas atividades pedagógicas, terapêuticas e de reabilitação.

A bebida de soja, rica em proteínas e nutrientes, tem sido incorporada na merenda escolar dos alunos da Pestalozzi, contribuindo para uma alimentação balanceada e saudável. Além disso, os alunos também aprendem sobre a importância da soja e sua produção, participando de atividades que envolvem o plantio, colheita e processamento da leguminosa.

A iniciativa tem gerado resultados positivos, como a melhoria da saúde e do bem-estar dos alunos, além de promover a conscientização sobre a importância da alimentação saudável. A Pestalozzi de Água Boa se consolida como uma instituição inovadora, que busca constantemente novas formas de melhorar a qualidade de vida de seus atendidos.

by Auro de Oliveira

Associação Pestalozzi de Água Boa: Transformando Vidas com Educação e Nutrição

Fundada em 1987, a Associação Pestalozzi de Água Boa tem desempenhado um papel crucial no atendimento de crianças, jovens e adultos com deficiência por meio da Escola Nova Esperança. A instituição, que conta com mais de 200 alunos e uma equipe de 40 profissionais, desenvolve atividades pedagógicas voltadas para o desenvolvimento socioemocional, psicomotor, cognitivo, de linguagem e coordenação motora.

Parceria com a Aprosoja MT

Desde 2012, a Pestalozzi mantém uma parceria com o programa Agrosolidário, da Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja MT). Essa colaboração permitiu a incorporação da bebida de soja na merenda escolar como complemento nutricional, trazendo reflexos positivos no desempenho educacional dos alunos.

Impacto Nutricional

Luiz Fernando Sallum Alvarenga, fisioterapeuta com duas décadas de atuação na associação, destaca os benefícios da suplementação com soja. “A soja tem uma função bastante importante que dá mais estímulo para a criança. A proteína da soja faz muito bem. A parte motora, principalmente muscular, ajuda na atividade principal, de coordenação motora, educação física e na psicomotricidade. Observamos alguns casos que têm evolução muito boa com o uso da soja, principalmente na parte cognitiva, de atenção e concentração do aluno”, enfatiza.

Atividades e Estrutura

A Escola Nova Esperança organiza suas atividades em dois turnos. Pela manhã, atende adultos com idades entre 20 e 80 anos, com foco em atividades que promovam autonomia e independência. À tarde, o trabalho é direcionado a crianças e adolescentes de até 18 anos.

Vitória Midyane dos Santos Nascimento, de 22 anos, uma das alunas, destaca a importância das atividades oferecidas. “Eu gosto mais é de ajudar o próximo quando precisam, as crianças, e na cozinha. Aqui também temos educação física, aulas de dança, hortas, além de atividades e exercícios na sala de aula”, relata.

Alimentação Equilibrada

Raquel de Carvalho Barros Menegatti, técnica administrativa da associação, ressalta a importância da parceria na garantia de uma alimentação equilibrada. “Nós sabemos que muitos alunos não têm uma alimentação adequada em casa. Então, nós procuramos oferecer isso aqui e essa parceria ajuda a gente a preparar um alimento nutritivo e de qualidade para nossos alunos”, afirma.

Inovação na Cozinha

A bebida de soja é usada de forma criativa na cozinha da instituição. “Aqui conversando, veio novas ideias que a gente vai testar, brigadeiro, panqueca e croquetes também. Então, a gente sempre está em busca de novas receitas, novas coisas para poder usar o produto. Como as crianças especiais têm uma dificuldade de atividade física, as proteínas da soja ajudam a dar mais ânimo para fazer as atividades de dança, em horta, capoeira, essas coisas”, explica a professora Noeli Saurim Capitanio.

Agradecimento à Aprosoja

Emerson Marcelo Godoy, diretor da associação, agradece o apoio contínuo da Aprosoja. “A gente sabe que o agro é o que gerencia tudo isso, o trabalho que nós fazemos, a gente conta com a Aprosoja MT sempre, esse cuidado, com outras entidades que prestam esse serviço humanitário, tem nosso respeito e admiração”, afirma.

Impacto Social

A parceria entre a Associação Pestalozzi e a Aprosoja MT mostra como o trabalho conjunto entre o setor produtivo e instituições sociais pode ir além da solidariedade pontual, resultando em impacto real na qualidade de vida de centenas de famílias.

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